L’autonomie, principal mot d’ordre de cette ferme en agriculture biologique. 120 hectares, 80 vaches et 6 salariés dont les 2 propriétaires.
Choix d’une alimentation à base d’herbe fraiche ou de foin séché en grange. Les autres céréales, nécessaires à l’alimentation, sont cultivées et stockées sur place.
Le bien-être animal, une évidence ! les vaches et génisses pâturent les parcelles à proximité de la ferme du mois de mars au mois de novembre.
Transformation, sur place, d’une partie du lait en fromage. Des produits distribués en local et en direct, vendus au juste prix pour une rémunération équitable.
Vers plus d’autonomie énergétique avec la pose prochainement de panneaux solaires sur les hangars.